“冬至”这一天，南方有吃汤圆的传统,北方则有吃饺子的习俗。12月22日晚，河南大学金明校区北苑餐厅一楼人头攒动，其乐融融。数学与信息科学学院2013级全体新生欢聚一堂，参加学院举办的冬至包饺子活动，共度冬至佳节。学院副院长直长运和部分老师参加了此次活动。
晚上六点半，同学们来到北苑餐厅做一些准备工作：划分区域，布置桌椅，制作简易桌案等。在准备好面粉、饺子馅及擀面杖等物品后，同学们兴致高昂地投入到包饺子活动中。大家忙中不乱，默契分工，有的揉面，有的擀皮，有的包饺子。直长运和同学们一起边包饺子边拉家常，同时教同学们怎样包好饺子，整个食堂里充满了欢声笑语。不一会儿，盘子里就摆满了各种形状的饺子，大小不一，千姿百态，体现出同学的创新智慧。
经过大家的共同努力，热气腾腾的饺子终于出锅了。同学们吃着自己亲手包的饺子，幸福之情溢于言表，更让远离家乡的外省学生在寒冷的冬日里感受到大家庭的温暖和幸福，整个餐厅洋溢着浓浓的节日气息。
