近日，接待服务中心以深入开展学习实践科学发展观活动为契机，以提高餐饮服务质量与专业技能能力为活动主题，举办了2009年度的技能比武大赛。“中心”特邀副校长关学增，党政办、接待服务中心等相关部门负责人担任评委。比赛由餐饮部主任王存发主持，分为摆台、烹饪两个项目，来自“中心”餐饮部22名员工参加了比赛。服务员张英与厨师单培分获摆台与烹饪一等奖，服务员刘萌、唐小芳与厨师寒冰、崔雨获二等奖。
关学增对比赛进行了现场点评，并希望“中心”以学习实践活动为契机，掀起立足岗位钻研技术、全面提升服务档次和业务素质的高潮，不断提高服务技能，切实提高服务质量，全力做好餐饮安全卫生工作，为宾客提供更加安全、高效、优质的服务，并提出了“常推新，长保持”的工作要求。
党政办主任许绍康建议“中心”员工把开展技能比武与技能培训、岗位练兵，以及解决生产中的实际问题紧密结合起来，全面提高餐饮服务的质量和水平，不断推进餐饮服务标准化、规范化、品牌化进程。
“中心”经理黄福霖在总结此次大赛工作时，要求各部门认真思考，认真揣摩，不断发掘潜力，大胆创新，为今后“中心”的良好发展打下坚实基础。
据悉，赛前接待服务中心做了周密部署，在宣传动员、参赛作品、赛规赛制、评分标准、奖励优胜等方面都提出了具体要求。
