张鸿烈（1886－1962年），字幼山，河南固始县人。1919年至1927年，当时的河南大学两易校名，张鸿烈一直担任校长。在河南大学从“预校”到“大学”的发展历程中，他做出了突出贡献，是早期河南大学重要的领导人。
1910年，张鸿烈毕业于河南高等学堂，同年冬在开封加入同盟会。1912年任河南省临时议会议员。任内联合10人向省政府建议，设立留学欧美预备学校，为“预校”发起人之一。1914年，赴美入伊利诺斯大学求学。1918年获政治教育硕士学位。次年回国，任河南留学欧美预备学校（河南大学前身)校长。1923年，该校扩充为中州大学，仍任校长。1927年中州大学易名中山大学，仍任校长。1927年底，辞去校长职务。
在担任中州大学校长期间，张鸿烈力克时艰，周密筹划，精心校务，使学校得以顺利发展。
一是调整系科设置和课程设置。学校改为中州大学后，开办了文、理两科，文科先设哲学、国文2个系，后增设教育学系、历史学系，理科下设数理学系、化学系、生物学系、地质学系，共8个系9个专业。学制为6年，即预科2年、本科4年。各系的课程设置大都内容新、选修课多，各具特色。
二是重视师资队伍建设，高薪礼聘有真才实学的人才来校任教。先后邀请留美博士冯友兰、北京大学教授安石如担任文科主任，留学美国的曹理卿担任理科主任。其他教授如郭绍虞、董作宾、李燕亭、冯景兰等都是当时国内知名学者；而年轻教员王志刚、段凌辰、嵇文甫等学有专长，在学术界业已崭露头角。
三是积极奔走，尽力筹措办学经费。当时正值北洋军阀统治时期，外受列强控制海关，内受军阀控制税收，政府财政短缺，教育经费捉襟见肘。1923年，张鸿烈和教育界同仁苦心擘画、尽力争取，促成河南省以契税专款为教育基金，并设立专门机构管理，实行教育经费独立。教育基金制度在河南史无前例，在全国也是一个创举，奠定了河南教育经费的基础。
1925年—1929年，张鸿烈三度出任河南省教育厅厅长。1930年—1939年，担任山东省政府委员兼建设厅厅长。在山东期间，他兴起建设热潮，开筑公路、兴修水利、开发电力、振兴工矿实业、举办农村合作、发展电信事业，造福齐鲁大地，“不数年，山东即臻于小康局面”，受到山东人民广泛赞誉。
1939年，张鸿烈任行政院参议兼国民经济建设委员会委员。1944年，任河南省临时参议会副议长。1946年5月，任河南省议会副议长兼黄泛区复兴建设协会常务理事。抗日战争初期，蒋介石下令炸开黄河花园口，使河南省18个县受灾，200万人无家可归；抗战胜利后，张鸿烈以副议长身份，发挥自身建设专长，积极谋划、参与堵口复堤工程和灾民安置工作，福泽中原。
1949年6月，张鸿烈到台湾，定居台中。1962年6月10日，因患肺癌，医治无效去世，终年77岁。译著有《中国与日本之关系》。
