近日，河南省科技厅公布了《河南省2023年第二批科技发展计划》名单，我校国家食用菌加工技术研发专业中心斩获了河南省重大科技专项和重点研发专项各一项，分别为张岩教授主持的“豫产大宗中药材深度开发、产品创制与产业化”项目（项目号231100310200，资助经费1500万元）和马常阳副教授主持的“植物源食品功能配料精准营养研发关键技术及应用”项目（项目号231111112100,资助经费240万元）。继2022年度康文艺教授获批的国家十四五重点研发计划“典型天然植物化合物绿色制造关键技术研究”项目（项目号2022YFF1100300，资助经费2000万元）之后，这两个项目的获批再次凸显了我校国家食用菌加工技术研发专业中心在中药材加工、绿色制造产业体系、药食两用资源深度开发等研究领域的特色优势，以及组织各方力量的协同攻关能力，更彰显了国家食用菌加工技术研发专业中心朝气蓬勃、勇于创新、锐意进取的拼搏精神。
国家食用菌加工技术研发专业中心自2018年获批建设以来，专注于食用菌和中药材产业发展中的瓶颈问题，坚持把科研书写在祖国大地上，把科技成果书写在实现河南省食用菌产业和中药材开发与应用的高质量发展上。近年来，在学校各部门和农学院的大力支持下，中心承担了国家重点研发计划、河南省重大专项和重点研发计划等国家及省部级项目27项，获得经费5235万元；发表高层次科研论文133篇，其中在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》、《Carbohydrate Polymers 》、《Acta Pharmaceutica Sinica B》等TOP期刊发表论文21篇，二区论文36篇；授权发明专利33项，登记软件著作权7项，并颁布实施破壁灵芝孢子粉和螺旋藻2项国家保健食品原料备案信息目录，备案企业由原来50家发展为1033家，产生了显著的社会经济效益；中心还完成了1套动物源保健食品原料目录；主持或参与制定核酸适配体体外筛选技术导则、生物产品中功能性微生物检测、农产品基本信息描述等11项国家标准、1项行业标准和2项企业标准。
目前国家食用菌加工技术研发专业中心已开发了抗疲劳、降血糖、降高尿酸、护肝保肝等系列产品9个，荣获了河南省科学技术进步奖二等奖1项，国家市场监督管理总局市场监管科研成果奖一等奖1项、河北省科学技术进步奖二等奖1项和中国商业联合会特等奖3项、一等奖2项。此外，中心还积极布局科研成果转化基地建设，参与的中原美谷科技研发工作获得省委书记的高度认可；积极参与栾川产业研究院建设，落地食用菌精种植及深加工培训基地合作项目，在栾川县建立食用菌种质资源库，生产和加工基地，促进了当地食用菌产业发展和种植户增产增收；中心牵头建立了由河南省内外39家高校/科研单位、食用菌相关深加工企业、种植户等组成的河河南省食用菌精深加工产业技术创新战略联盟，整合优势资源，突破精深加工技术壁垒，提高了我省食用菌产业的品牌竞争力、科技创新力、产业生产力和社会服务力。
国家食用菌加工技术研发专业中心努力打造面向国际化视野的团队，助力世界“一流”学科发展。近年来，中心与新西兰食品科技院/化学院、新西兰奥克兰大学、美国克莱姆森大学、美国纽约城市大学、美国罗格斯大学、美国田纳西大学、埃及国家农业中心、埃及亚历山大大学、德国雷根斯堡大学等国外科研机构开展交流与合作。引进国际院士/会士（孙东晓院士、Geoffrey院士和李士明会士）3名；由此开设全英外教课程7门次，开展学术报告60余次。中心自2019年连续举办4届河南大学国际青年学者(博士后)论坛暨国家食用菌加工技术研发专业团队分论坛等。
国家食用菌加工技术研发专业中心此次重点项目的成功获批为豫产大宗中药材的深度开发体系建设提供了有力的支撑，助推我省中医药强省建设，提高了河南省植物资源功能配料健康品牌的创新力和竞争力，为科技强省计划奉献河大智慧。
